http://www.kokoon.ro/blog Blogul magazinului online de ceaiuri Kokoon Wed, 23 Jun 2010 14:52:39 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Englezii au ales Darjeeling pentru prospeţimea verii. Cine şi-a permis să treacă de la canicula din Kalkutta în clima umedă a munţilor. După scurt timp existau pe acolo hoteluri în stil colonial, cluburi pentru viaţa de societate precum şi un hipodrom. În 1841 ofiţerul paramedical Dr. Archibald Campbell planta ... http://www.kokoon.ro/blog/?p=50 Daca cerul nu ar fi acoperit de norii gri, s-ar putea observa lantul principal Himalayan. Varful Kanchendzonga cu o inaltime de 8586 metri este al treilea cel mai inalt varf din lume este situat in Darjeeling acoperit de o patura vesnic alba. Orasul ce da numele ceaiului atat de cunoscut, ... http://www.kokoon.ro/blog/?p=44 Din partea domnului Johannes Schweikle Let’s talk about tea... File din jurnalul domnului Johannes Schweikle Partea I In resedinta de vara Darjeeling, situata exact in centrul regiunii indiene a lantului muntos Himalaya, stapanii coloniilor britanice isi plantau aici primele ceaiuri. Astazi cresc in acel loc, in acea clima blanda, cele mai fine sortimente de ... http://www.kokoon.ro/blog/?p=38 Ceaiul rosu sau ceai rooibos este adesea prescris in cazurile de tensiune, insuficienta hepatica ori depresie. Planta poate fi utilizata chiar si de persoanele cu pietre la rinichi, deoarece nu contine acid oxalic. Acest ceai este un produs originar din Africa, foarte cunoscut si apreciat pentru continutul sau bogat in ... http://www.kokoon.ro/blog/?p=26 2700 -  I.C.  s-a vorbit pentru prima data despre arbustul de ceai in Literatura Chineza 552 -  D.C. calugarii budisti au adus ceaiul in Japonia. 621 -  in Japonia s-a impus Budismul ca religie nationala, iar ceaiul, ca bautura nationala 1610  -  au ajuns primele frunze de ceai dinspre Japonia la Amsterdam ( ... http://www.kokoon.ro/blog/?p=20 Prima mentiune mai "occidentala" a ceaiului este intocmita in anul 879 de un calator arab care isi relateaza aventurile din tinutul Canton din China. Planta miraculoasa mai este mentionata de Marco Polo, Giovanni Batista Ramusio (1559), L. Almeida (1576), Maffei (1588) si Teixeira (1610). Vestea despre bautura reconfortanta chinezeasca numita chá ... http://www.kokoon.ro/blog/?p=12 Persoanele care transpira excesiv trebuie sa bea ceai de scoarta de stejar sau salcie Ceaiurile de fructe sunt pline de vitamine si au rol energizant. Ceaiurile din fructe, o alegere recomandata în perioada estivala. Multi cred ca hidratarea pe timp de vara se face cu apa plata sau minerala, sucuri sau chiar ... http://www.kokoon.ro/blog/?p=11 In functie de gradul de oxidare si varsta frunzelor de ceai exista mai multe tipuri a acestei bauturi: Ceai alb (白茶) Ceaiul alb se prepara din frunze si muguri de ceai netratate si neoxidate - de obicei se prepara din frunze tinere care contin o cantitate mai mare de cafeina. Ceaiul alb ... http://www.kokoon.ro/blog/?p=7 Arborele de ceai - de la care provin frunzele aromate si cu efecte miraculoase pe care le fierbem - si-a inceput cariera in China, in anul 2700 Inainte de Hristos, fiind mentionat intr-o opera literara chinezeasca. Conform unui mit popular chinezesc, Shonnong (imparat legendar care a inventat agricultura si medicina chinezeasca) ... http://www.kokoon.ro/blog/?p=5